商品简介:

　　全自动360度滚轴香肠机，全自动恒温控制，360度旋转，受热均匀，温度可调。烤制时香肠鲜亮香润，机器设备操作简单，运转安静、高效、卫生、美观，适于在各种场所摆设销售。

　　使用方法:

　　1.将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所（如柜台）。

　　2.检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。

　　3.开动机器，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。注:销量较大时，将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热，可缩短烤制时间。在通常状态时，调恒温于100-150度。

　　利润预算:

　　以7棍烤香肠机，一排可放3根香肠，7棍6个间隔，可放3*6=18根，约5分钟左右可出炉一次；一个小时最好可出216根，如果生意不错，一天做8个小时，共出1728根。如果每天按500根香肠（其实500根香肠对于一个小摊位是很平常的事），一根香肠加配料按5角成本，以一元价格销售，毛利润为一天250元。以一平米营业面积为例，如每天的费用为40元，电费为8*1（电费按一度一元算，一天八个小时）=8元，每天纯利润则为250-40-8=202元。一个月的利润是30*202=6060元。如果再配以千层饼销售效果更佳。

　　操作机器注意事项

　　1.应由指定人员熟练机器设备。

　　2.不要让你的顾客接触机器，以免烫手。

　　3.冰冻香肠用微波炉、不粘锅和香肠机直接加热。

　　4.禁止将冷水泼在干燥的机器上。

　　5.可将未烧烤过的香肠放在盘底里预热，但不要将烧烤过的香肠放进盘底，以免变得干硬。

　　烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次。清洁时先将香肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦试，搽试时无须切断电源，但不可将手直接与滚轴接触。以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。

　　清洁机器的方法及注意事项:

　　1、加热钮置于“0”，待自然降温后，在不关闭滚轴的情况下，先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器。

　　2、用充分浸湿的软布，轻试每一根滚轴，直到彻底干净为止。搽试方向须从滚轴的末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进滚轴中，造成故障。

　　3、滚轴擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。

　　4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。

　　5、安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的通风