儿童面点的做法面点培训老师告诉你,俗话说:二十七宰公鸡，二十八白面发，二十九贴道酉，三十晚上熬一宿。

　　一年一度的腊月二十八，平常家庭都会在这一天发面蒸馒头，今天我在这里向大家介绍几种儿童趣味面点，请小朋友和爸爸妈妈快来试一试吧。

　　做法:1、将适量自发粉倒入盆里，加水后和好，大约经过半小时面就发起来了。

　　2、准备面板、刀和干面粉。将饧好的面在面板上揉一揉，在把面揪成一小块一小块地揉好。

　　3、下面开始制作花式小面点:

　　A．刺猬馒头

　　取一小面团，将他揉成圆圆的、一头大一头小的形状；在小的一头竖着轻捏一下，然后用剪刀剪出嘴的形状来；之后用剪刀斜着在面团上剪出一根根的“刺”来；最后，给“嘴”两边个黏上一颗小红豆——嗯，别说，真的很像小刺猬哦！

　　B．猪蹄卷

　　取一小面团，揉成圆球后压，用擀面杖擀成员；接着，将它对这成半圆形；再对折成扇形；然后，用刀在扇形尖角的一端向上2/3处切上一刀；最后切口朝下将扇形反折捏牢。瞧，这个面点像不像小猪蹄？同样，你也可以做出多只“小猪蹄”来。

　　C．腊肠卷

　　先切几段长约 6厘米的腊肠备用；然后，取小块面，尽快将它揉成粗细约1厘米的面条；最后，将面条缠绕在腊肠上，捏好，底部蘸一些面粉，放在托盘里。采用同样的方法，你可以做出数个腊肠卷胚来。

　　D．蝴蝶卷

　　区一小块面，尽快将它揉成粗细约1厘米，比做腊肠卷长一倍左右的面条；然后两端一起向中间卷起，直到两个卷碰上；其后，用刀在中间将面卷切断；最后，将两个卷反过来，将中间捏好。一只栩栩如生的“蝴蝶”便诞生了！

　　4、在蒸锅中倒入水烧开，将刺猬馒头、猪蹄卷、腊肠卷、蝴蝶卷放入蒸锅内，蒸20分钟。

　　好了，可爱的花式小面点制作完毕！看着这些“小家伙儿”，你是不是已经迫不及待把他们赛道嘴里去了？

　　小贴士:

　　每100克面食中含热量221千卡，膳食纤维1.3克，蛋白质7克，脂肪1.1克，碳水化合物15.7克……营养十分丰富。此外，面食制作简单，松软可口，有利于保护胃肠道，还可以减轻胃酸过多、肚胀、消化不良以及腹泻时的症状呢！

　　面对市场上诸多的原料，你可以充分发挥自己想象力，将各种营养的食品巧妙地加入面点中，制作成可爱的造型，让面食吃起来愈发的有滋味。

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