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东贝北京办事处
冰激凌的经营理念是,不仅要为顾客贡献好冰激凌,我们要做复合型主题的冰激凌,迎合顾客需求,以新鲜,时尚,健康,绿色为主题的产品定位,形成系统的经营模式,不断研发推出我们具有自主核心技术的新产品,来满足顾客的需求。
按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分 冰淇淋机主要分软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类. 软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜. 硬冰淇淋机目前国产冰淇淋机的价格一般在5000-2万之间不等.而进口的冰淇淋机价格最便宜的也要4万多,欢迎您的亲临考察。
联 系 人: 张先生