龙耀牌龙口粉丝:

　　龙耀牌龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。

　　龙口粉丝，龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的优质淀粉，以最佳科学与传统工艺精制而成。除以绿豆为原料的粉丝外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产，尤以地瓜粉丝为多。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。

　　龙口粉丝的兴起得益于当地优越的自然条件。采用优质的绿豆，优良的水源，充足的光照，培育出龙口粉丝这一世界著名品牌。

　　粉丝的烹煮方法:

　　炒食方法:

　　1、将粉丝浸于沸水约3分钟软化后，捞起置于盘子中。

　　2、用食用油2~3匙放入锅中，热后加肉丝、虾米、红萝卜、盐、酱油、味精、醋等，炒拌均匀后，加少许水煮开。

　　3、将浸泡好的粉丝放入锅内，炒至透明，即可使用。