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名称：D-异抗坏血酸钠
供应商：郑州联创食化贸易有限公司
价格：面议
最小起订量：25/公斤
地址：郑州化工物流园19排11号
手机：13603844121
联系人：刘青飞 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：9882950
更新时间：2013-03-12
发布者IP：222.88.24.237
应用领域:
1. 肉制品中:作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝钠类形成，改善风味，切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽，改善风味。
2. 冷冻鱼虾:保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵
4. 果汁及酱类:在装瓶时加入，保持天然VC，防止退色，保持原有风味。
5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。
6. 罐头制品:在装罐前加入到汤汁，保持色香味。
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