高转化率糖化酶

名称:高转化率糖化酶

供应商:湖北武汉星银河化工有限公司

价格:面议

最小起订量:1/kg

地址:汉口振兴路25号

手机:13396052830

联系人:余昌锋 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:40044609

更新时间:2021-02-02

发布者IP:58.49.52.126

详细说明

  活力:1万/2万活力

  性状:黄褐色粉末或棕黄色液体

  物化性质:黄褐色粉末或棕黄色液体,能从淀粉链的非还原性末端切开a-1,4和a-1,6键,从而使淀粉水解成葡萄糖。作用温度55-60°c,最适温度58-60°c,作用ph值4.0-5.0,最适ph值4.5.

  用途:酶制剂。本品耐水性较好,在25度、PH=3时活力稳定;55-60度时活力最高;60度、30min以上时活力降低显著;80度以上活力全部消失。