薯片切片机

　　KQP-500薯片切片机

　　外形尺寸:850×650×1050..............

　　功 率:1.5kw/220v..................

　　产 量:500-1000kg/h（由切片厚薄确定）

　　设备重量:80kg.........................

　　QTJ-400薯条切条机

　　用途:将马铃薯、芋头,地瓜、等切成条状或片状。切割后成品表面光滑、不破坏组织。适合速食店、制造业者或食品加工厂使用。

　　QTJ-400 土豆 红薯切条机

　　外形尺寸:660×560×900

　　设备重量:75Kg

　　产量:500Kg/h

　　功率:0.75kw/220V

　　薯片薯条加工成套设备

　　薯片薯条加工流程:

　　1清洗脱皮---2切片切条---3清洗漂烫---4离心脱水---5油炸---6离心脱油---7调味---8包装.

　　薯片薯条加工制法:

　　首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。

　　清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。

　　带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机或切条机。马铃薯被切成需要的薄片或条。并用水清洗游离出的淀粉。

　　清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片(薯条)携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛或离心脱水机，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干或甩干。然后输送到油炸机，将薯片的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带，沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味，根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。

　　油炸薯片

　　马铃薯富含多种人体必须的氨基酸、碳水化合物及多种维生素。经过油炸处理并加入多种天然食品添加剂的油炸薯片，不但保持了上述营养成份，而且增加了维生素A、氨基酸和多种矿物质的含量。

　　油炸薯片以其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、著称于欧美各国，成为人们主要休闲食品之一，几十年来畅销不衰。

　　中国人口众多，幅员辽阔，盛产马铃薯，年产量居世界第三位，是发展油炸薯片的先决条件。中国具有庞大的潜在市场，每人每年平均消费1公斤计算，每年市场就有12亿公斤的需求。如按中小型厂家年产300吨计算，大概也有400家之多，才能满足这一需求。目前国内生产薯片的厂家只有几家，可见满足国内市场需求相差甚远。