在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。

　　全球最知名的咖啡产地有两个分别是:牙买加的蓝山、古巴的水晶山

　　在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。目前，水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡，水晶山又被称为“古巴的蓝山”。所以有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现。最正宗的古巴水晶山咖啡是古巴当地的咖啡品牌Cubita，所有处理，烘焙，包装等都在古巴当地完成。

　　Cubita中文商标“琥爵” ，古巴第一大咖啡品牌，100%绿色有机咖啡产品，同坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉 。被誉为独特加勒比海风味咖啡，海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆，古巴大使馆指定咖啡。