肇庆市皇中皇食品有限公司

　　记者本日下午从市当局构造的“万种风情端午肇庆游暨万粽之王肇庆裹蒸粽广州消息公布会”上获悉，我市的裹蒸已形成一大财产，生产、贩卖企业达１００多荚冬年贩卖额达20亿元以上，在本年端午节前夕，被天下都市相助构造都市美食文化委员会授予肇庆裹蒸粽“万粽之王”称呼。市当局副秘书长陈义、市旅游生长局长郑时广、党委书记李达标在消息公布会上通过各大消息媒体诚邀广州等地广大游客在端午节及春节假期来肇庆共度佳节，体验佳节肇庆各地旅游独具的风情万“粽”

　　肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司专业生产肇庆特产“裹蒸粽”，在同行业中率先引在广东提起肇庆裹蒸粽可谓家喻户晓，大家说好。进粽子自动化生产设备，标准化规范化生产工艺。同时，我司还承接粽子加工、粽子批发、粽子团购。

　　肇庆裹蒸粽始于秦代，曾为御用粽子美食。在皇中皇，在传统做法的基础上更进一步，更加讲究。一要选用具有色绿、叶香、没有病虫害的新鲜冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好的糯米和当年优质去皮绿豆；三是做馅料的猪肉以肥瘦相间的五花肉；四是要加五香粉、曲酒作调料，使馅料味道醇香、肥而不腻。为了丰富裹蒸粽的营养和风味，皇中皇裹蒸粽有些还加入了咸蛋黄、板栗、金华火腿、鲍鱼、瑶柱等材料。

　　肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司投入巨资建设标准化粽子生产车间，引进粽子自动化生产设备，实施严格的质量管理体系，成为裹蒸粽行业的龙头企业，质量及产量名列前茅，被人们称为“华南粽子大王”

　　皇中皇裹蒸粽有限公司是肇庆市旅游发展局指定的旅游定点单位，皇中皇品牌裹蒸粽得到了广大群众和消费者的认可。在营销方面，公司在立足本地市场的基础上，重点向泛珠三角及港澳台地区发展，现广东省内有地市级销售商二十多家，销售终端商场一百多家，在国内十多个省市建立了经销商或代理商。同时，委托本公司加工贴牌产品也有十多家公司或厂家。据统汁，本公司已成广东省最大的“肇庆裹蒸”生产基地。 公司在肇庆端州、鼎湖、四会、佛山、顺德、高明等开设近五十家分店。