详细说明
性能及特点:
1、包子机专用机头(非月饼机和汤圆机改造机头),真正意义上的不伤面筋。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
3、制品大小统一,表面光亮细腻。
4、产品多样化,可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、小笼包等各种包馅食品。
5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求。
6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
7、模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。
8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
9、输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。
10、进口双变频,性能更稳定。
11、全球唯一能做老面的机器。
13、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
14、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高
15、不需要人工推面。
16、遥控机型,一人就可操作;
17、全电脑触摸面板。
18.真正意义上不伤面筋,更适合做老面
19、有两个馅料斗,针对馅料多的更节省时间
20、可以做肉馅、菜馅、豆沙馅、糖馅、芝麻馅、花生馅等
技术参数:
产量:1200--2400个/h
制品规格:15g-150g
外形:1600×640×1420mm
整机功率:2.46kw
电源:220V或380V
重量:348kg
性能及特点
改进型机头不伤面筋。
按照面点工艺要求的动力科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
制品大小统一、表面光滑细腻。
产品多样化,可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅产品。
主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合卫生要求。
结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。
产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
输送带自动刷油,防止产品粘带,保证质量。
10、进口双变频,性能更稳定。
11、酵母工艺、老面工艺均可使用,国内唯一。
包子机参数及报价如下:
产量:1200-2400个/小时 功率:2.46KW
规格:15-150G/只(BJB07-200型的可做到200克), 电源:220V、380V
外型:1600X640X1420mm 重量:348KG