主要性能参数:

　　生产效率:80个/分钟

　　配备动力:3Kw（三相）

　　馒头标准定量:X=5、6、7、8、10个/500克干面粉（面团中面、水比例推荐1:0.4—1:0.45）

　　额定电压:380V

　　额定频率:50Hz

　　外形尺寸:1300*500*960（长*宽*高）（mm）

　　描述:

　　1.MG80型馒头机是我厂研制的一种成型好、计量准的新产品，适用于用小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成

　　形，面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头，广泛应用于机关、厂、矿、学校食堂、馒头加工单位及

　　专业户，也是配置馒头生产线的理想设备。

　　2结构特征及工作原理:

　　2.1结构特征

　　MG80型馒头成形机主要有输面、成形、机架、外罩四大部分组成。输面部分主要有变速机构、输面壳体、料斗、

　　绞龙、小绞龙、拔面叶、出面口、等组成；成型部分主要有:上下成型滚、上下滚轴、左右栅板、面粉斗、调整

　　版、调整手轮、一组传动齿轮、齿轮套等组成。

　　2.2工作原理:

　　电机启动后，将和好的面团均匀投入料斗内，在拔面叶作用下，面团被挤压入输面壳体内，在绞龙的推动下，通过

　　出面口、进料套挤出后被上、下成形滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块，然后依次进入上下成形滚圆弧槽内。

　　在螺旋槽推动下逐渐揉搓，滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调整版调节来实现。

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