微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子，它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互磨擦，从而使物料温度升高和微生物的细胞分裂。达到快速干燥和低温杀菌的效果。

　　近年来，我公司研制出肉类膏状香料微波干燥杀菌专用系列设备，因投资少，见效快，被众多添加剂企业所青睐。自99年广东汇香源采用我公司第一台设备以后，以为多家同类企业所采用，并取得了相当显著的经济效益和社会效益。部分户用名录:

　　1、广东汇香源食品有限公司（四台）

　　2、浙江顶味食品有限公司（二台）

　　3、广州一品食品有限公司

　　4、东莞一品鲜食品有限公司

　　5、珠海天香菀食品有限公司

　　6、广东伟舜贸易有限公司

　　7、山东济宁耐特食品有限公司

　　8、江苏天宁香精香料有限公司

　　9、天津工贸有限公司

　　10、北京鸿宝食品有限公司

　　11、天津唐朝科技有限公司

　　12、开封永盛食品添加剂有限公司

　　13、广州美益食品有限公司

　　14、广州优宝工业有限公司（二台）

　　15、增城华栋食品有限公司

　　16广州柏川香精香料有限公司

　　17、河南凯利农调味品有限公司

　　18、珠海维得立生物工程有限公司

　　19、阳江港阳香化有限公司

　　20、深圳大自然食品有限公司

　　21、广州味研生物有限公司

　　22、广州陶味食品有限公司

　　23、北京中融百生物科技有限公司