双室真空油炸机特点:
加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
燃气式半自动油炸机
产品参数:
品名燃气式半自动油炸机
型 号XZ-20-Q
电压(V)380
功率(kw)1.47
热功率(kw)60
频率(Hz)50
容油量(L)280
工作温度（℃）≤260
炸区尺寸(mm)1100*200
产量(kg/h)400/kg脱皮花生
重量(kg)260
外型尺寸(mm)1750*1600*1100
加工食品类型:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类:大枣、花生等；
④水产品及畜禽肉类等。
【双室真空油炸机(油炸设备、油炸食品机)】
【型 号:ZK -1500 C-----ZK -3800 C-----ZK -6100 C-----ZK -9000 C】
【规格(mm):φ 500-----φ 800-----φ1000-----φ1200】
【料筐尺寸(mm):φ400*240-----φ700*240-----φ900*240-----φ1100*240】
【工作真空度(Mpa):（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）】
【工作温度（℃）:80~120-----80~120-----80~120-----80~120】
【真空泵功率(kw):4-----5.5-----7.5-----11】
【加热方式:电-----电/蒸气-----电/蒸气-----电/蒸气】
【装机容量(kw):20-----42/6/6-----53/6/6-----65/6/6】
【其他:含冷却水组件-----不含冷却水塔-----不含冷却水塔-----不含冷却水塔】
【年产量(8h):50吨/年-----380吨/年-----610吨/年-----900吨/年】
【加工食品类型:】
【①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；】
【②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；】
【③干果类:大枣、花生等；】
【④水产品及畜禽肉类等。】
【产品简介:】
【双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；第一代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。】
【一、双室真空油炸机特点:】
【1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；】
【2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；】
【3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；】
【4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的 损耗；】
【5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；】
【6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。】
附件:
以上为不同产量的设备，根据型号不同，水塔需配水流量为每小时20-30吨的，因为水塔体积 大、要求客户在当地选购，参考价800-3000元， 另外，需要客户在当地采购一台空压机， 1个水塔，排气管根据场地自配。用蒸汽的客户，请跟进情况自己选择适用的锅炉。
1.设计特点:冷却水塔,采用瓶型设计,迎风量小,冷水塔组件精心设计制造结构轻盈组装容易坚固 耐用冷却塔性能经测试,效率高。
2.塔 体: 采用FRP复合材料(俗称玻璃钢)制成,表面胶衣和颜料用进口原料,其色种内含抗紫 外线 稳定剂,塔体表面可达镜面耐老化,历久优有光泽。
3.风 叶:采用多叶片轴流式风叶设计,有高级铝合金和ABS两种,经平衡较正,运行平稳肃静,噪声低能 耗省,叶片角度为可调式,可依需要风量,调整风叶叶片角度发挥最大排风效果。
4.电机马达:采用全密封式冷却水塔专用电机,380V/3￠/50Hz防水性能好,能安全地使用于高温环 境中。
5.播水系统:高性能自动旋转播水装置,采用不锈钢青铜合金或ABS制成,经久耐用,散水均匀.供水 压力低。
6.散热材料:标准型冷却水塔均为高级PVC,散热面积增长系数大,水流分布性好,水气相对流过薄膜 时扰动大,散热性能高。
7.高温型冷却水塔采用可耐90度高温的高级PP材,表面经特殊加工成波浪与花纹状,间距大,不易 结垢组塞,能克服循环水质不佳等问题。
8.钢 件: 均采用除锈热浸锌或橡皮漆,耐腐蚀,强度高,易装配表面美观。