详细说明
产品参数:
产品名称 | 电压 | 功率(KW) | 产量(个/H) | 尺寸(mm) | 重量(kg) | 备注 |
三段压面 酥饼机 | 220/380 | 4 | 2000-7200 | 5800X600X1450 | 480 | 三段压面 带刀切 |
三段压面 酥饼机 | 220/380 | 3.8 | 2000-7200 | 5800X600X1450 | 480 | 三段压面 不带刀切 |
两段压面 酥饼机 | 220/380 | 3.5 | 2000-7200 | 4800X600X1450 | 400 | 两段压面, 带刀切 |
两段压面 酥饼机 | 220/380 | 3.5 | 2000-7200 | 4800X600X1450 | 400 | 两段压面, 不带刀切 |
单段压面 酥饼机 | 220/380 | 3.3 | 2000-7200 | 3800*600*1450 | 360 | 单段压面, 带刀切 |
单段压面 酥饼机 | 220/380 | 3.3 | 2000-7200 | 3800*600*1450 | 360 | 单段压面, 不带刀切 |
全自动酥饼机-酥饼成型机-酥饼设备-老婆饼机-绿豆饼机-苏式月饼机-酥饼机生产线
如果您还在为手工和面,做酥饼感觉,费时费力?还在为找不到人手、人工随时走掉而烦恼的话?广州旭众食品机械厂多功能酥饼机帮助您.能让您既省时,又省力.旭众酥饼机做出来的酥饼即光滑,又饱满!外形美观,口感佳。
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对于产品质量:我们要求精益求精!
对于服务:我们永远用微笑对待每位客户!
对于售后:我们用精诚的态度为每位客户分担!
广州旭众食品机械有限公司一直秉持着这样的态度用心地去对待每位用户,为每位想创业的朋友提供舞台。
旭众酥饼机简介:
广州旭众酥饼机,由多道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
一、酥饼面皮配方
A::水油皮:(中筋粉500g、白糖50g、油100~125g、水180~220g)动物油脂酥性比较好,比较脆。松弛半个小时B:油心酥心:(中筋粉500g、猪油250~300g)酥饼范围:最大100克,最大直径10CM以内
二、酥饼机制作流程
A:将白糖、油一起搅拌至糖溶化,加入面粉,搅拌到光滑面团即可放至10-15分钟。
B:中筋粉、油一起搅拌均匀,有粘手即可。
三:酥饼机制作过程
将面皮擀薄成四方形加入油心,擀薄后或二折、三折、四折,擀薄长条形或用刀切成长条形,再用酥饼机成型。
四:酥饼机调试流程
1、插上电源线,开启总开关试运转机器是否运转
2、用一块死面团试调机器流程数字设置
五:机器调试程序如下
1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度
2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作
3、调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、调整成型机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量
5、调整好成型机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼
6、需调整酥饼的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,能决定酥饼的大小
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