秋天到了，收完农作物，又到了崩爆米花机的时节。孩子姑姑晓得我爱吃，特别拣出半袋玉米粒，托孩子们带来。于是时时盼看崩爆米花机的老头儿进城来。

　　天一擦黑，听见楼下"嘭"的一声响，晓得崩爆米花机的开工了，赶忙量出一大碗玉米飞奔下楼。那等候的玉米，曾经排了一长溜。空气里满是玉米花的香气，孩子们在左近的空地上游玩，欢笑嬉戏。恍惚间，似乎又回到儿时的情形。

　　小时分，家里生活宽裕，独一的零食就是爆米花机。一次就要崩两三锅，留着渐渐吃，倒也很能解馋。我的一个远房大爷就是崩爆米花机的。天气阴沉的时分，他会来我们村，而且总是把依据地驻扎在我家的院墙里面。而半夜的时分，妈妈也总是盛一大碗饭--有时是面条，有时是米饭--让我给大爷端去。吃过饭，妈妈才让我去排队崩爆米花机。我已经问过妈妈为什么上午不排队。妈妈的答复有些模糊，如今想来，许是大爷吃过我家的饭，就不好意思收我家的加工费了。虽然只要一毛、两毛钱，但在我眼里，那也是一笔巨款呀。有时分我也偷偷计算，似乎饭钱要比这贵，但乡村人是不会把饭当钱花的。

　　等候的空当，我们也不闲着，在旁边跳绳、踢毽子、捉迷藏。突然有人喊一声"开炮了"，大家赶忙丢下手里的活计，双手捂紧耳朵。随着一声震耳欲聋的"嘭"，一股暖浪裹挟着苦涩的爆米花机味扑鼻而来。大家一哄而上，捡拾散落在地上的爆米花机。而主人家则双手抱起布袋口上的硬橡胶头，用力儿上下颠，布袋里的玉米花逆流而下，再解开另一头扎的紧紧的绳子，白花花的玉米就滚滚流入自家的竹篮。看的人就会用力咽一口唾沫，再瞅一眼本人装满玉米的茶缸，暗暗计算一下还有几家才轮到本人。遇到有人偷偷加塞，马上过来实际，从说理到咒骂，甚至大打出手，鸡飞狗跳，好不繁华，大有誓死保卫权益的凛然。直至听到又一声"嘭"，大家赶忙住手，该捡拾的捡拾，该往前挪茶缸的挪茶缸，后面的纠纷似乎并不存在，顶多相互狠狠地瞪一眼。

　　一粒小小的玉米炸开后竟如怒放的凤仙花般大小，里面金黄，外面嫩白，吃到嘴里，香香脆脆，满口生津。有时舍不得下咽，就那样含在嘴里，渐渐濡化，别有一番绵软的味道。当然，有些富裕的人家偶然也会端出大米来崩，那可是稀罕物，看着白白胖胖的大米花在篮子里晃动，成心不去多看，但又忍不住扫那么一眼两眼。

　　如今市场上也有玉米花出售，但那种先进机器和特殊玉米加工出来的产品总有一股工业的奶油滋味，不似从前的香脆。许是年龄变了，生活变了，心境也随之发作了变化。但仍然喜欢听那富含乡村气味的"嘭"的一声，喜欢吃那种陈旧工具烹制出来的玉米花，觉得那才是真正的玉米花。

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