QD-01是我厂自主研制而成的新机型，该机结构设计合理，操作简单，生产效率高，能够实现精确切“丁”、切“条”，目前切割肉丁规格为5mm、10mm两种，也可根据客户需要订做，是肉丁切割方面的首选设备。 本机适用于温度在0℃左右的缓化肉的切丁、切条，同时也能满足萝卜、土豆等块状蔬菜的切丁需求，是食品加工行业少有的一机多用设备。该机吸取了国外同类产品的先进技术，结合我国的实际情况研制而成的，具有性能可靠、外形大方美观、生产效率高，价格低于国外同类产品的优点。 本机机架外壳全部采用不锈钢制造，对食品无污染。刀片采用优质合金钢制造，刀刃锋利，切丁可靠。

　　技术参数:

　　输入功率:1.1KW

　　主电机输出转速:88转/分

　　刀架往复次数:176次/分

　　切丁规格:316Kg/h

　　切条规格:1900Kg/h

　　外形尺寸:长×宽×高=1100×672×1084（mm）

　　料槽尺寸:95×95×300（mm）