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名称：江阴单位食堂托管 江阴单位食堂管理 单位食堂管理公司
供应商：江阴市金美餐饮管理有限公司
价格：4.00元/份
最小起订量：100/份
地址：江阴市顾山镇云顾路2楼
电话：0510-82569123
联系人：金美餐饮 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：38670671
更新时间：2021-03-31
发布者IP：117.82.50.178
一、厨房人员上岗不准带戒指、手表等，不准留长头发、长指甲等。
二、雪柜、保鲜柜、油烟罩、下水道等应每日清洗，面墙必须每天清洗，讲究卫生。
三、厨房人员凡从食堂带出食品、用具、调料者一律按偷窃论处。
四、下班前必须严格检查各个用火点，保证油、气、电、水、火各个部位关闭，栓好门窗通道。
五、蔬菜用流动清水漂洗的时间不少于20分钟，海鲜类与肉类必须分别加工、分别清洗、分别存放。
六、发现蔬菜、肉类或其他副食品有异常，如变质
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