化学品中文名称: 偏二亚硫酸钠

　　化学品英文名称: sodium metabisulfite

　　中文名称2: 焦亚硫酸钠

　　英文名称2: sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

　　技术说明书编码: 1333

　　CAS No.: 7681-57-4

　　分子式: Na2S2O5

　　分子量: 190.09

　　物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

　　用途:工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。