中文别名:乙酸桂酯、醋酸桂酯

　　英文名称:Cinnamyl acetate

　　产品类别: 酯类

　　产品含量: ≥98%

　　折光率（20℃）: 1.540–1．543

　　相对密度（25℃）:1.047–1．057

　　沸点（℃）: 262

　　CAS编号: 103-54-8

　　质量标准: 企业标准

　　包装规格: 25kg/包装

　　结构式和分子量: C11H12O2=176.23

　　理化性质: 无色至浅黄色液体，具有类似玫瑰-岩兰草香气。微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中。沸点260-262℃，相对密度（25℃）1.047-1.057,折射率（20℃）1.540-1.543。

　　天然存在:存在于桂皮油中.

　　制备方法:由肉桂醇与乙酸酐在磷酸存在下乙酰化反应而得。

　　主要用途: 特有的香脂-花香香气,配制香皂,日用化妆品香精.调香用香料.我国<<食品添加剂使用卫生标准>>(GB2760-96)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精.