英文名称:iso-Propyl cinnamate

　　产品类别: 酯类

　　产品含量: ≥98%

　　CAS编号: 7780-6-5

　　质量标准: 企业标准

　　包装规格: 25kg/包装

　　结构式和分子量: C12H14O2=190.24

　　理化性质: 无色粘稠液体,冷时呈固体,呈香脂香,甜的琥珀香和清鲜果香,沸点:268-270℃,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇. 相对密度（25℃）:1.028-1.0284;折光率(20℃):1.545-1.547. 含量≥98%.

　　天然存在:未见文献报道.

　　制备方法:由肉桂酸与异丙醇在浓硫酸催化下酯化而成。

　　用途: 本品是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香.