中文名称:肉桂酸乙酯

　　中文别名:3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯

　　英文名称:methyl cinnamate

　　CAS号:103-36-6

　　分子式:C11H12O2

　　分子量:176.21

　　FEMA:2430

　　EINECS号:203-104-6

　　外观:无色至淡黄色液体。

　　含量:≥99%

　　相对密度(d435):1.049

　　熔点:6-8 °C

　　沸点:270-272 °C

　　闪点:＞110℃

　　折射率（nD20）:1.558

　　香味:呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。

　　包装规格: 25公斤/塑料桶或200公斤/塑料桶