吃油角的意义:对于传统食品的复兴，有社会学家认为，传统的生活文化是人们在日常生活中潜移默化中形成的。现在人们生活改善了，大家所追求的已不只是吃喝的丰盛，而更注重民俗的风味，也就是民间的传统生活文化。

　　旭众自动成型酥角机，可做各种酥饺,油饺等可包花生、椰蓉、白糖馅等。

　　注: 广州旭众食品机械有限公司提供售前免费现场试机，售后提供专业技术人员上门安装调试，技术指导，欢迎广大客户来我司实地考查！

　　自动成型酥角机又称油饺机【产品参数:】【型号: WS-2003 】【规格: 3300x800x1200mm】【功率: 1.1kw】【班产: 1000KG】【成型速度:160-200只/分钟】【重量:360kg】

　　酥角机产品说明:

　　☆适用于制作酥角、油饺、可包馅的有;花生、椰蓉、白糖等。

　　☆该机结构紧凑，性能稳定操作简便。

　　☆适合多种面粉材料，并且成型封口美观牢固；可调无级变速电机，

　　☆备注:小模约47mm、大模约47mm随机标配一套模具

　　油饺为苏式糕点油炸制品的代表品种之一，其形态小巧玲珑，口味有甜味和咸味之分。

　　油角象征的吉祥意义:形状像「荷包」，亦即钱包。里为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其钱包饱胀的好兆头。 经过经济大潮的洗礼，这些传统食品已穿上时代的新衣换上了现代的包装。让现时的广州人感到亲切和新鲜，老广州的中老年人见到煎堆油角，都不禁会回忆起上世纪五六十年代家家开油锅，人人炸油角的热闹场景；青年后生拿起煎堆油角，总会询问它的来由，听长辈们讲它的有关故事；外来人吃着煎堆油角，在感到新鲜的同时，更为在异乡过节增添新的情趣。

　　【油角的制作方法】面皮的材料: 低粉250g、鸡蛋一只、猪油（植物油）10ml、幼沙糖40g、水100ml馅料材料: 花生打碎、椰茸、芝麻（炒香）、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。1、将面皮的材料混合揉成面团，松弛30分钟。 2、把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形。 3、包上馅料。两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状。

　　4、把油加热到筷子放下去时会起泡时，就把放油角放下去炸。炸时要经常翻动，以免一边炸至变焦。油温要控制好，我用了中火。

　　品牌文化

　　旭众机械是有着多年历史的老厂是业内规模最大的食品机械厂家；    三、我厂2010年起成为央视上榜企业    四、我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”，“国家ISO9001:2008质量认证体系”    五、我厂自主品牌被评为“中国著名品牌”    六、我厂面制品设备被授于“政府采购重点推荐产品”    七、我厂自主品牌被评为“中国最具影响力十大品牌我公司永远将客户的需求放在第一位，热诚欢迎每位客户朋友为我公司的发展提出最宝贵的意见，并希望与您一起开创事业的蓝天!