100型双层蒸汽凉皮机 豪华型蒸汽凉皮机

　　该机特点>>

　　美观耐用。采用不锈钢制造，结构紧凑，坚固耐用，结构科学合理。

　　全封闭传输方式，多功能安全直热。薄度、筋度可任意调节。

　　可一机多用，可生产凉皮、东北大拉皮、米皮、面皮、河粉、肠粉等。

　　2012年100型蒸汽凉皮机是一款销量机器，公司为了达到每个月的销量，经理特此推出。产量大，价格实惠，技术包教包会。帮你创业致富的好帮手。凉皮机的销售一直是公司的主打产品。至今已有8年的历史。

　　该机器安全采用电力产生蒸汽制作，改变了传统炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。

　　比手工制作快3-10倍，节省费用40%，只需一人操作，自动刷油、分离、切条、折叠。

　　凉皮机详细参数>>

　　种类:凉皮机

　　产品名称:凉皮机

　　品牌:圣科

　　型号:SK-100

　　电压:220v

　　功率:1.25kw

　　产品用途:生产凉皮、米皮

　　外形尺寸:200*50*77(cm)

　　净重:100kg

　　包装:铁架

　　凉皮宽度:最宽40cm

　　销售价格:8800元

　　自动切条

　　适用范围:休闲食品厂设备

　　购机免费上门调试，免费参观，提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。

　　产品介绍>>

　　1、操作简便:用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。

　　2、一机多用:调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。

　　3、结构紧凑:体积小、重量轻、性能稳定，占地2平方米，重７５公斤，时产约100斤成品。

　　4、厚薄粗细可任意调整

　　5、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味

　　凉皮制作工艺过程>>

　　1、和面洗面筋:取高筋小麦面粉倒进和面洗面机，经和面洗面后，倒出面桨

　　2、调湖:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克，打搅均匀

　　3、制皮:将调好的面桨放入料斗，经蒸箱蒸熟后，自动刷油，自动折叠。

　　4、蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用

　　5、调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

　　本机优点>>

　　1.主轴迭用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。

　　2.主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。

　　3.出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。

　　4.废除原来的普通轴承，彩用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。

　　5.采用进口加热元件，加热快，确保使用寿命，并保证东北、西北地区，冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。

　　6.设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

　　7.一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法，彩用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人可操作。

　　8.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

　　9.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。

　　10.使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠边仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时，只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效，可根据各地流行口味自由迭择.凉皮机厂家