产于云南省砚山县、丘北县的“云南小辣椒”又称 “丘北辣椒”，因其“香中带辣，辣中藏香”的独特味道，备受全球很多国家尤其是美国和墨西哥的青睐。

　　云南小辣椒果小皮厚，油脂高，富含蛋白质，并且具有其特殊的营养价值和药用价值。经测定，云南小辣椒果内含有脂肪13.1%、蛋白质11.98%，有机酸0.42%，维生素0.185%，胡萝卜素3.21%。辣度:约6万度。

　　云南小辣椒于每年5月定植，成熟后株高约80—85cm,开展度约50—70cm，全株约有6—8个分枝，单株结果约40个左右，果长约3—12cm，直径约0.5—1.2cm，成熟后椒尖向下，果肉厚，种子多，辣味适中，香味浓，属中晚熟品种，生长期约180天左右，亩产约150公斤左右，晾晒的辣椒干11月初可以上市。