三聚磷酸钠

　　合成洗涤剂中的一种重要助剂（见洗涤剂用助剂与辅助剂）。由不同的磷酸氢钠分子缩合而成。又称三磷酸钠。因其分子(Na5P3O10)中有5个钠原子，故俗称五钠。三聚磷酸钠绝大部分用于合成洗涤剂，少数用于食品及工业用水的软化处理。

　　英文名（Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate.

　　中文别称:磷酸五钠/三磷酸五钠/五钠

　　分子式:Na5P3O10

　　分子量:367.86

　　用 途

　　用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。

　　主要用作合成洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。

　　对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。

　　工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。

　　油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。

　　钻井泥浆分散剂。

　　造纸工业用作防油污剂。

　　食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。