河南省周口市新立食品机械有限公司投资回报效益分析: 

　　一斤魔芋精粉配35斤水，可生产出35斤魔芋仿生素食，每斤魔芋精粉15元，水费、电费，极其它辅助投入2.5元，合计总成本为17.5元，那么每斤魔芋仿生素食的成本为17.5元÷35斤＝0.5元一般魔芋仿生素食的市场批发每斤1.5－2.0元，零售价为每斤3－4元，我们按最低批发价每斤1.5元计算，那么每斤魔芋仿生素食的利润为1.5－0.5元＝1元。A级:魔芋专卖9600元

　　生产魔芋仿生素食的全套设备日产量为200－300公斤，我们以每天最低生产量和每斤的最低利润计算:200公斤×2×1元（每斤的利润）=400元/天

　　B级:魔芋小型加工厂13800元

　　生产魔芋仿生素食的全套设备日生产量为400－500公斤，我们以每天最低生产量和每斤的最低利润计算:400公斤×2×1元（每斤的利润）=800元/天

　　C型设备:38000元

　　生产魔芋仿生素食的全套设备日生产量为1500－2000公斤，我们以每天最低生产量和每斤的最低利润计算:1500公斤×2×1元（每斤的利润）=3000元/天

　　一个十万人的小县城，若每人平均消费2公斤魔芋仿生素食，一年下来就可以消费20万公斤。加上所属乡镇及农村市场，需求量可达到80万－100万公斤左右。如此大的市场，预示着每一个乡镇，每一个市场，都可开一家素食坊，完全可以保证您开一家，成功一家。真可谓“小投资，高回报”