干贝素

名称:干贝素

供应商:河南天华食品添加剂有限公司

价格:18.00元/公斤

最小起订量:5/公斤

地址:河南省郑州市长通

手机:13598896970

联系人:郭斌 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:12742427

更新时间:2021-03-19

发布者IP:222.137.27.221

详细说明

  本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。

  产品技术标准:

  1、含量:98~101%

  2、10%水溶液PH值:7~9

  3、硫酸盐:≤0.019%

  4、砷(以As计):≤2ppm

  5、重金属(以Pb计):≤20ppm

  6、异氧化物试验:正常

  7、结晶晶干燥失重:37~41%

  8、如系无水物(120℃,3小时)则干燥失重为2%。余重量均不变。