英文名]:phosphpric acid,food

　　[分子式]:H3PO4 

　　[分子量]:98.00 [性状]:无色透明糖浆状稠厚液体。相对密度1.70。熔点42.35℃。易溶于水和乙醇。无臭、味很酸。作为酸味剂使用时，虽然一般风味不如有机酸好，但由于其酸味强度大，故适用于一些不宜使用柠檬酸的非水果型的饮料。磷酸为正常人体构成物质、骨、齿及多种酶的必要成分。 

　　[规格]:GB3149-92 规格 

　　指标 色度,黑曾 ≤20 

　　磷酸(H3PO4),% ≥85.0 

　　砷(以As计)% ≤0.0001 

　　氟(以F计)% ≤ 0.001 

　　重金属(以Pb计)% ≤0.001 

　　氯化物(以Cl计)% ≤0.0005 

　　硫酸盐(以SO4计)% ≤ 0.005 

　　易氧化物(以H3PO4计)% ≤ 0.012 

　　[用 途]:可用作酸味剂和酵母的营养剂。可用于调味料、罐头、清凉饮料的酸味剂。用于酿酒时的酵母营养源、防止杂菌繁殖。 [储 藏]:不可与工业品混装，不与有毒物品共储混运。 

　　[包 装]:聚氯乙烯桶装，每桶净重35KG。