“善茗羌缘”手工茶简介

　　“善茗羌缘”手工茶是5.12地震后，来自唐家山堰塞湖的吴红女士带领一无所有的村民成立的一家合作社。帮助村民在家园被毁、亲人遇难的情况下，不等不靠，坚强自立，用自己勤劳的双手和汗水恢复了自己的茶园，开始了自己的产业发展，走向了新的生活道路。

　　“善茗羌缘”手工茶采用生长在海拔1000米以上无任何污染的唐家山，这茶的本身最大的特点是无污染、无农药、无化肥的纯天然有机绿茶。

　　随着人们生活水平的提高，每个人对自己的身体健康越来越重视，所以喝茶更为讲究，必须选择这种纯天然的有机茶，以保证自己的身体健康。

　　“善茗羌缘”手工茶采用纯手工制作的方式加工制作而成。所以本合作社吴红用手工做茶既体现了本族的古羌文化，又传承和发扬了原始的手工技艺。

　　“善茗羌缘”手工与机器茶的主要区分是:

　　机器茶外形光、亮、颜色绿；手工茶的外形粗糙、颜色略偏黄，因为是白碳火烘烤；机器做茶很容易散失茶本身的有效成分，手工茶制作保证了有效成分不会散失。机器茶不耐泡，香气不足；本茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿，茶汤色清亮，耐泡，具有内质的栗香回甜味，没有添加任何色素和香精。

　　“善茗羌缘”手工茶工艺流程:

　　1:鲜叶摊晾

　　2:杀青

　　3:上毛火整形

　　4:灰锅、抖毫、变光泽

　　5:上烘、足火（用白碳火烤茶，这是羌族手工制茶的特殊工艺，目的在于使成茶含水量低，干度够，便于存放，经足火工艺的手工艺茶可存放16个月）

　　6:提香

　　整个炒制过程全手工，从杀青开始，每锅茶大约90分钟，小锅炒制，每锅茶出干茶2-3斤。

　　产品特点:绿色环保无污染，由于本茶叶选用高山生长茶树，本身从不使用化肥和农药，保证了茶叶本身的纯天然无公害。

　　本茶最需要说明的是未做包装，因为本身就做的是与众不同的最具有特色的手工制作，产量很低，卖时就是卖散茶。

　　邮编:622750