详细说明
我们研制的关东煮系列汤料,有海鲜味、麻辣味和咖喱味三种,口感纯正,回味悠长,是制作关东煮必不可少的好帮手。添加量为2-5%,可重复使用,越煮越香!
洛琪牌关东煮汤料,就是用浓缩的海鱼粉通过增鲜、增香及调味而成的。主要有海鲜味(原味)、麻辣味、咖喱味三种。其特点是鲜香可口,特征味明显。
其用法如下:
第一次每20斤水中加入300克-400克汤料,溶解后再烧开,然后将丸子串放在里面煮制。以后每次添加汤时,按20斤水中加入200克-300克汤料的比例配制即可。
煮制好后,可以刷上一些洛琪牌香辣蘸酱或原味蘸酱,风味更佳。