详细说明
【品名】高山铁观音
【产品标准号】GB19598-2008
【品牌】恒岩茶业
【厂名】福建省安溪县恒岩茶厂
【厂址】安溪县长坑乡珊屏村
【产地】福建省安溪县
【计价单位】克
【经销商】自产自销
【净含量】8.33克
【通过认证】原产地域产品有机食品市场准入中国质量环保认证中国名牌保健食品绿色食品
【特色服务】物流送货上门,货到付款。
【食品特产产地】福建安溪
【包装】采用双层铝膜真空包装。
【储存】密封,冷藏,防异味,冰箱温度为零下5度为宜。
【产品说明】品质:海拔在1000米以上,开水一冲香韵浓浓扑鼻;香气沉稳持久;茶水入口润滑,后返甘甜;相似于清香的味道;具有“七泡香”之美誉。
高山铁观音以保留香气为主,比清香铁观音更香,其它都相似,在初制阶段发酵褐变程度要轻于半发酵。精制加工烘焙时轻火烘焙(走水焙)。外型色泽翠绿润,香气高。
特点:口感清爽、入口顺、清香味更浓。
铁观音属于半发酵茶,兼有红茶的甘醇,绿茶的清香,并有兰花香味,风味独特,富含维生素、儿茶素,芳香油等化合物。
冲泡:中号盖碗,一袋茶叶,一水45秒,二水三水40秒,后适当延长。茶的口感跟泡法、水质、环境、品茶者的感知力的不同而会有不同的享受。故铁观音重“品”!