详细说明
产品名称:川辣酱
配料:干辣椒、大豆油、大蒜、洋葱、姜、花椒、调味料等
规格:225g/瓶
保存条件:常温保存
食用期限:6个月
食用方法:开瓶即可食用，亦可用于炒饭、配菜、作为味碟等。
生产工序:干辣椒→过筛去杂质量→粉碎→熬酱→冷却→包装→贮存
■卫生标准
| 项目 | 标准值 |
| 菌落总数 | 1000个以下 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
| 黄色葡萄球菌 | 阴性 |
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■营养成分（每100g）
| 热量 | 273kcal |
| 脂肪 | 1.1g |
| 蛋白质 | 2.7g |
| 碳水化合物 | 3.5g |
| 维生素C | 1g |
| 维生素A | 0.21mg |
| 铁 | 5.3mg |
| 钙 | 110mg |
| 锌 | 3.9mg |
| 膳食纤维 | 2.7g |