详细说明
产品名称:XO酱
配料:瑶柱、海米、火腿、大豆油、洋葱、辣椒、大蒜、调味料等
规格:225g/瓶
保存条件:常温保存
食用期限:6个月
食用方法:开瓶即可食用，亦可用于炒饭、配菜、作为味碟等。
生产工序:瑶柱、海米、火腿→清洗→蒸煮→撕丝→熬酱→冷却→包装→贮存
■卫生标准
| 项目 | 标准值 |
| 菌落总数 | 1000个以下 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
| 黄色葡萄球菌 | 阴性 |
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■营养成分（每100g）
| 热量 | 264kcal |
| 脂肪 | 0.8g |
| 蛋白质 | 55.6g |
| 碳水化合物 | 5.1g |
| 维生素C | 1g |
| 维生素A | 0.11mg |
| 铁 | 1.8mg |
| 钙 | 136mg |
| 锌 | 4.5mg |
| 膳食纤维 | 1.3g |