灶火空烧是最令餐饮企业头疼的节能问题。一项调查表明在宾馆酒店的厨房中，灶火超过40%的时间是在空烧。由于厨师要快速烹饪不同的菜肴，需要频繁地涮锅、配菜、加调料、装盘。而在这期间，厨师根本没空将灶火关小，只能任由火苗熊熊燃烧，使的一些燃气,燃油白白燃烧掉，不仅浪费能源，明火还会影响灶间工作环境，更重要的是带来昂贵的燃气，燃油费用开支。

　　节源牌炉灶节能器是针对此问题的好产品，它运用远红外感应光电开关、控制进气阀的开关和高压电极瞬间点火，把炒锅放在灶上的同时，火焰达到工作状态，炒锅离开灶口，火焰熄灭，即锅在火着，锅离火灭，运用高科技智能系统将被动节能变为主动节能。节源牌炉灶节能器的优质在于产品质量有保证，多年的市场运用试验不断更新提高产品技术含量，稳定性强。二是安装使用方便，有别以往节能器厨师需要调节节能器阀来达到节能的效果，而节源运用红外感应装置，节能器主动调节火的开关，减轻厨师工作压力，避免厨师回身分菜加料时烘烤后背之苦，有效改善降低厨房间的高温与噪音，提高含氧量。

　　节源炉灶燃气节能器最低节省燃气20%-45%，2 -3个月收回成本，一次投入，长久受益。 产品适用范围广， 宾馆、饭店、酒楼、餐饮娱乐、院校、机关、医院、部队、厂矿单位厨房等都可以安装使用，市场前景良好。