详细说明
一、化学名:焦磷酸钾、焦磷酸四钾 二、分 子 式:K4P2O7 三、分子量:330.34 四、性能:吸湿性白色颗粒或粉末，熔点1109℃，极易溶于水。 五、质量标准:FCC-IV 六、用途:在食品加工中主要用作乳化剂，品质改良剂，螯合剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良；在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳；提高冰淇淋膨胀率，可改善面类，糕点口味，防止干酪老化等。 七、包装规格:25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. 八、贮存与运输:应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。