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方便面改良剂

名称:方便面改良剂

供应商:郑州联创食化商贸有限公司

价格:面议

最小起订量:25/公斤

地址:郑州化工物流园

手机:13603844121

联系人:刘青飞 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:2902303

更新时间:2021-01-29

发布者IP:222.88.24.237

详细说明

  产品名称: 方便面改良剂(食品级)

  产品性能:

  复合食品添加剂------方便面专用改良剂是采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。使用该产品后,能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构,使面粉的弹、韧、筋度显著提高。使成品久煮不烂条、不混汤、吃时感到咬劲筋道,制作成品中能节省食用油,降低成本,并使色泽亮白等优点。

  产品用途:

  该产品为纯天然、高营养食用复合添加剂,主要用于方便面、挂面、粉条、米线、扯面、面皮、速冻水饺等食品中。

  使用方法:

  使用前将本品按千分之二至千分之二点五的量溶于水中搅匀,使剂粉充分溶解,加入面粉中搅拌均匀即可。

  执行指标:

  项目 指标

  外观 乳白色淡黄色粉沫

  水分 ℅ ≤ 12

  灰分 ℅ ≤ 20

  砷 (As) ℅ ≤ 0.0003

  重金属(Pb) ℅ ≤ 0.001

  产品包装:

  方便面专用改良剂采用食品级聚乙烯内袋,外套复合纸塑袋,每袋25㎏。

  储存及保质:

  应储存在干燥、通风清洁的库房中。防止受潮、受热。应与有毒物品隔离存放。从生产之日起,保质期为十八个月。