型号: | ZH-280多功能包子馒头机(三段压面) | 规格: | 包子重量 25-180克/个,馒头重量 10-150克/个 | 电源: | 220V / 380V | 重量: | 720kg | 产量: | 包子产量 2800个/小时,馒头产量 2000-7200个/小时 | 整机功率: | 4KW | 外形尺寸: | 4500*2200*1450mm | 产品简介: 该机组是生产包子、刀切馒头(又称方馒头)、花卷等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙烘食品加工业。 性能特点: 1、采用连续三段压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳,品质更加稳定。 2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。 3、产品多样化,可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。 4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。 5、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。 6、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。 7、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,包子皮馅比例20克-150克,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。 8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。 9、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。 10、免费提供上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
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