蒸汽高温杀菌锅适应范围:1.罐头类:马口铁罐，铝罐

　　2.软袋包装:铝箔袋，透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

　　3.塑胶容器:pp瓶，pp罐等不建议使用

　　4.玻璃容器:不建议使用

　　牛肉高温杀菌锅设计原理:锅炉蒸汽预热上罐处理水，供应下罐加热食品热源。

　　1.升温:上罐热水快速充满下槽、杀菌物初温快速上升

　　2.保温:蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定

　　3.冷却系统:冷却水直接进入锅内，直接降温，操作系统有手动、半自动控制、全自动微电脑控制系统可供选择

　　蒸汽高温杀菌锅操作步骤:

　　1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。

　　2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。

　　3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。

　　4、打开上手动阀门，保持锅内压力，牛肉高温杀菌锅自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。

　　5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。

　　6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。

　　蒸汽高温杀菌锅售后承诺:

　　1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。

　　2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。牛肉高温杀菌锅保证设备是按照客户需求，全新的产品

　　3、对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。

　　4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。