榨料水分偏低。榨机的榨笼内发出咯咯的响声，使整台榨油机振动；出饼不能成块而碎散且呈黑褐色，并带焦斑；动力电机负荷电流高于30安培；出油位置移向出饼方向，出饼口冒青烟，出油减少，油色深褐。以上现象若持续时间太久，会造成重大机械损坏事故。这时，必须立即降低蒸汽压力，在上蒸缸加大直接汽喷入量，关小下料门，减少向榨笼喂料，增大出饼厚度，让榨机负荷逐步下降后，再加以调节，使之恢复正常工作状态。

　　 购买榨油机贴心小指南让用户不再受欺骗之苦。榨油机在确定了所要完成的作业任务之后，选购何种型号的榨油机，是每个用户首先要遇到的问题。选购榨油机需要考虑到以下几个原则。适用性原则:榨油机品种繁多，性能不同，在选购之前要尽量多的收集不同型号的榨油机资料，如使用说明书，有关宣传资料等等，以便进行初步的比较。需要考虑榨油机的适用范围，适用的环境条件，选择能保证完成所要求的作业内容的机型。榨油机的配套动力也是需要考虑的因素。选购时尤其要注意榨油机对动力的要求，查看配套动力是否相近，挂接装置能否保证有效连接，作业速度，装机容量等是否与使用条件相当。此外，为了保证作业质量达到要求，在选购榨油机时，应使其性能指标略高于作业对象所要求的性能指标。这是因为榨油机在一定的使用时间内，由于机件的磨损，其性能指标是在一定范围内变化的，特别是户外作业，受作物和田间影响非常大，偶然性因素很多，常常会让农机的性能指标降低。

　　  压榨法和浸出法只是两种不同的油脂制取工艺大豆榨油机，无论是浸出油还是压榨油，只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准的，就都是安全的食用油。

　　  食用油有两种制取工艺:压榨法和浸出法。 “压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来，来源于传统作坊的制油方法，现在的压榨法已经是工业化的作业。压榨法由于不涉及添加任何化学物质，榨出的油各种成分保持较为完整，但缺点是出油率低。”

　　  只经过压榨或浸出这一道工序而未经精炼等工艺处理的原油毛油，含有较多的胶质、游离脂肪酸、有色物质等，是不能直接食用的，只能作为成品油的原料。为防止危害消费者的身体健康，原油必须经过精炼加工处理，经过水洗、碱洗、脱酸、脱色、脱臭等工艺大豆榨油机，使之成为颜色较浅、澄清的精制油，达到各级油品的标准才能上市销售。