购买榨油机贴心小指南让用户不再受欺骗之苦。榨油机在确定了所要完成的作业任务之后，选购何种型号的榨油机，是每个用户首先要遇到的问题。选购榨油机需要考虑到以下几个原则。适用性原则:榨油机品种繁多，性能不同，在选购之前要尽量多的收集不同型号的榨油机资料，如使用说明书，有关宣传资料等等，以便进行初步的比较。需要考虑榨油机的适用范围，适用的环境条件，选择能保证完成所要求的作业内容的机型。榨油机的配套动力也是需要考虑的因素。选购时尤其要注意榨油机对动力的要求，查看配套动力是否相近，挂接装置能否保证有效连接，作业速度，装机容量等是否与使用条件相当。此外，为了保证作业质量达到要求，在选购榨油机时，应使其性能指标略高于作业对象所要求的性能指标。这是因为榨油机在一定的使用时间内，由于机件的磨损，其性能指标是在一定范围内变化的，特别是户外作业，受作物和田间影响非常大，偶然性因素很多，常常会让农机的性能指标降低。

　　     离心式滤油机、食用油精滤机利用混合液（混浊液）中具有不同密度且互不相溶的轻、重液和固相，在离心力场或重力场中获得不同的沉降速度的原理，达到分离分层或使液体中固体颗粒沉降的目的。混合液在重力场或离心力场中，对具有不同密度且互不相溶的轻、重液相和固相，分别获得不同的沉降速度，从而分离分层，在重力场中称为重力分离，在离心力场中称为离心分离。混蚀液在高速旋转的转鼓内，具有不同密度的多组分在离心力的作用下成圆环状，密度最大的固体颗粒向外运动积聚在转鼓的周壁，轻相液体在最内层，由于转鼓高速旋转产生的离心力远远大于重力，因此离心分离只需很少时间即能获得重力分离的效果，特别当重力分离无法实现时，只有应用离心分离的方法，达到过滤目的，油质纯净，可直接食用！保证炒菜不起沫。

　　   螺旋榨油机压榨芝麻和香油机的区别

　　   螺旋榨油机在工艺上是通过高温和榨膛旋转破碎挤压将作物的油脂益处的，这种压榨工艺部太适合芝麻这种原料，因为芝麻的颗粒纤维丰富，坚硬，而且芝麻是一种很香的作物，过度破碎原料细胞会对出来的香油产生味道的改变，使香醇度下降。

　　   液压榨油机从来就是为香油而生的，基本职能就是压榨芝麻。液压的工艺是将原料成批次放入榨油机炸膛，然后通过液压力用上盖往下压，使炸膛空间缩小，原料向一起挤压，硬质的纤维挤压成硬块，有流动性的油脂通过空间虽小被挤压出作物本身，通过炸膛下方的细孔出油口流出，这种工艺在技术上叫冷榨，更加符合芝麻油的特性，或者更好保护油脂的香醇度。