拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

　　拉面技术:1000元

　　学习时间:每天9:00—17:30

　　学习内容:拉面手法、卤汤的制作等全套拉面核心技术.

　　一直以来我们都在不断的改进和尊重客户的意见在不断的改善公司做得不够好的方面、为此我们承诺:

　　1、 凡事我们这里学习的学员我们都不限制学习时间的、到了就可以学、直到您学会为止。

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　　3、 为了让学员学的放心、我们可以提供免费的食宿。

　　4、 培训结束后、您遇到什么技术难题或是不懂得问题可有随时拨打我们的电话、我们会免费为您解答。

　　5、 凡事想开店的学员、我们都会免费提供专业的指导、各类经营方法。

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　　感谢一直以来广大客户对品味轩的信任、我们还是会一如既往的努力在改进中越做越好、欢迎上本公司考察、学习，品尝美食。

　　品味轩是一家成立于2006年的美食培训机构、本公司培训的特色小吃、美食都是中宗的地方小吃、并且一直以来我们都是以口碑获得良好的信誉，健康、营养、科学、创新的学习模式，一对一的教导方式也是我们培训机构的一大特色、最后我们公司还可以为想创业的您提供开店指导、解决货源问题、以及当您在制作美食遇到问题是欢迎随时拨打我们的电话、我们都会热情的为您解答、想学习美食、或创业开店的就来品味轩吧、品味轩值得您信赖

　　特色小吃类项目和美食项目:

　　煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、土豆卷饼、千层饼、麦多馅饼、台湾手抓饼、土家掉渣饼、土家酱香饼、香酥板栗饼、老北京烧饼、香河肉饼、烧烤、麻辣烫、铁板烧、油炸类、烤冷面、陕西凉皮、腊汁肉夹馍、酸辣粉。

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