详细说明
武大郎烧饼简介:
武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,最早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。
武大郎烧饼特色:
武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。
飘飘香小吃培训师资力量:
做为一个专致于特色小吃技能培训机构,飘飘香全国连锁小吃培训拥有10年行业培训经验,为社会培训和输送超过大量优秀的餐馆小吃创业人才,飘飘香拥有强大的师资力量团队,其中国家高级烹饪技师、高级烹调师等100余名。
武大郎烧饼效益分析:
按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤 一个面饼用鲜面团170g(0.34斤),0.28元 肉馅按照12元/斤,用20g,费用0.6元 鹌鹑蛋5元/斤,(每斤48个),0.12元一个 专用包装袋每个0.1元 其他辅料以及电费0.1元 每张饼的综合成本不到1.2元,零售2.5-3元 一袋面粉(50斤),出饼250个,按零售价2.5元 每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右 一般一个10平米店面,一天可以加工销售4-6袋面粉,出去人工费、房租费、水电费,每天可盈利1000元以上。
武大郎烧烤培训市场分析:
武大郎烧饼技术推广中心面向全国隆重推出:武大郎烧饼,引起了市场极大轰动,投资者踊跃加盟。武大郎烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益(2分钟即可成品);
烤饼时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外,精选数十种香味料烤制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹,靠的是其自身强大的市场内驱力和完善的市场保障系统。它市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会!
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