小吃行业分析:

　　随着人们对饮食水平的提高，小吃行业飞速兴起，特色小吃，营养小吃，美味小吃，民族小吃等各类招牌相继打出，让小吃市场更为火爆。

　　小吃行业以投资成本低、回收效率高以及经营风险低等优势，吸引着众多有志创业者的目光。可以说，只要你勤劳，服务到了，做小吃行业亏本是基本不可能的。

　　武汉飘飘香小吃培训项目包括万州烤鱼、烧烤、麻辣烫、牛肉面、酸辣粉、手抓饼、飞饼、小炒、鸭脖、热干面、肠粉、黄焖鸡米饭、各种包子、煲仔饭、卤水、卤菜。。。等等各种各样的特色小吃.

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　　项目介绍:

　　麻辣香锅（也叫干锅）是一道汁浓、麻辣味浓，肉质 紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣虾蟹，到现在衍生出来的干锅田螺、干锅鸡，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大 张旗鼓地吃起干锅料理来。香锅的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。

　　市场前景:

　　麻辣香锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而麻辣香锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先麻辣香锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入 生铁锅中再上桌食用,麻辣香锅最近出现在大排档上，由于其操作简单，菜品搭配丰富，味道独特，利润也很高，，目前，在一些烧烤店作为特色推出，也有单独在大排档推出麻辣香锅系列，很受消费者喜欢。

　　飘飘香优势:

　　麻辣香锅是由飘飘香结合现有的干锅升级而成，集干锅文化之大成。实现了辣香味道与滋补的融合，在保证菜品营养健康的前提下，重在菜品的“味香”上寻求新的突破和创新。一道菜品的“香”，不仅仅体现在各种配料、香料的香味组合上，每一种食材， 都有着其本原的“香”气，烹饪的奥妙就在于能够恰到好处地烹饪出食材的本色、本味、本香，然后才是添加适当的佐料，让菜品达到本味本香与配料香味的完美结合 。

　　市场优势分析:

　　1、麻辣香锅以麻辣为主，特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟。

　　2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；

　　3、麻辣香锅不用找大厨，不用复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；

　　4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。

　　武汉飘飘香小吃培训温馨提示:

　　信誉是我们的生命！学员是我们的上宾！让您成功开店当老板是我们的天职！！！我们已经诚信培训十年，成功开店的学员数不胜数！！！桃李满天下！！！