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　　茶点品名:台湾萝卜蜜

　　配料及功效:本品采用台湾金门沙地萝卜作主要原料，萝卜蜜中富含维生素C和锌等成分，具有增强人体免疫力，清热生津，消食化痰，开胃健脾的功效，低糖Q润，是您配茶首选的最佳茶点。

　　胡萝卜（英文名:Carrot），是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

　　胡萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜，又被称为胡芦菔、红萝卜、黄萝卜等。

　　染色体数2n=2x=18，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防治夜盲症和呼吸道疾病。

　　可:炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等。耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。

　　胡萝卜可以抗癌，有地下“小人参”之称。

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