烧乳猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的乳猪宰杀后，以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色，现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪最广为流传。

　　广州艺高单独学习烤乳猪培训费2000元。

　　烧腊培训品种有:

　　方案一:

　　广式烧腊培训品种有

　　广式烧乳猪 京都琵琶鸭 

　　千层猪耳朵 蜜汁烧大肠

　　白云凤爪 泡椒凤爪

　　桂花糖耦 凉拌青瓜 

　　客家咸香鸡 手撕鸡 

　　白切鸡 广式烧鸭 

　　脆皮烧肉 澳门烧肉 

　　密汁叉烧 潮州卤水 

　　川卤 脆皮烧肉 

　　脆皮乳鸽 虎皮凤爪 

　　肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 

　　奥尔良烤鸡 培训费用仅需3800元 (材料吃住全包)

　　单独学习烤乳猪培训费2000元。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力开铺！艺高餐饮是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力，囗碑最好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个乳 猪！

　　培训优势

　　1艺高培训中心的培训以一流的品质，低廉的培训价格，帮助学员成功创业。                                               

　　2学习过程理论结合实践:艺高培训中心的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。

　　3开店指导:学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧。

　　4艺高餐饮具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。