奶茶也称之为珍珠奶茶，奶茶是冷饮店中最受欢迎之饮品，是冰饮品中的一种，在众多的美滋滋饮品店及冷饮店中也增加奶茶售卖，牛奶与茶的融合，就产生了奶于茶香的奶茶，其色泽鲜美，味道凉爽甘甜，奶味、茶味纯厚，口感细腻，奶茶是夏季的一种凉饮，降暑佳品。台湾珍珠奶茶独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

　　1.珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。

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　　2.价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于3-5元最合适，加珍珠视当地平均消费水平多收5角到1元钱，适合大众的消费。

　　3.营销方式有多种，可以自己开店面，还可以做个手推车来卖，经营方式可以灵活多样，根据自己的经济实力进行选择，产品质量也分高中低档，奶茶原料进货价格自然也有高中低之分。

　　4.也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻，布丁，自制果汁，各种自制冷饮及饮料收益更多项目更丰富更具有特色！

　　珍珠奶茶属于冷饮中的精品，随着时代的发展，现在的品种越来越多，爆爆蛋奶茶，珍珠果奶茶，还有非常解渴的沙冰，刨冰，奶昔等等。

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