萝卜牛杂怎么做 去哪里学正宗萝卜牛杂

名称:萝卜牛杂怎么做 去哪里学正宗萝卜牛杂

供应商:广州市味之兴餐饮管理有限公司

价格:1380.00元/人

最小起订量:1/人

地址:广州市白云区永泰永平街集贤路百世商业广场D5栋4楼

手机:15814808805

联系人:李燕 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:107027968

更新时间:2017-03-05

发布者IP:116.21.128.26

详细说明

  广州哪里有萝卜牛杂培训、牛状元萝卜牛杂、味之兴萝卜牛杂培训。萝卜牛杂现在已经是一个岭南美食、香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。 

  广州火车站坐805路公交车到集贤苑路口下即可

  广州味之兴专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学 

  岭南第一锅之说味之兴萝卜牛杂培训。萝卜牛杂已经火爆珠三角地区,传统的烧烤、油炸、麻辣烫,串串香等已经一夜之间被“岭南美食称号”萝卜牛杂取而代之,成为各地城市的一道靓丽风景!独特的美味感觉,随意而亲近的气氛,洒脱而沁人的香味,都使得“味之兴萝卜牛杂”萝卜牛杂成为大众百姓生活的至爱,更是生活中必不可少的一部分,无论早、中、晚还是平时休闲时刻,熙熙攘攘的食客都会涌向味之兴萝卜牛杂”,吃着、喝着、品着、笑着、回味着……在热闹街头、居民小区、学校、市场周边迅速崛起的“岭南第一锅”萝卜牛杂!鲜香、脆爽、嫩滑、醇香、够味、有劲……!也许在你看来有些不可思议,但就是那些小吃却能让过往人群汇聚一处、让男女老少牵肠挂肚、念念不忘!

培训内容1、类原料刀工练习2、汤熬制技术与配料秘方3、萝卜牛杂的制作方法4、原料、酱料保存技术5、各种酱料制作技术
培训品种传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅手把手教学,学员亲自制作,直到做出色香味合格为止 
学习过程来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核
培训时间不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!
培训费用1100 元    

  味之兴萝卜牛杂公司培训基地拥有一支技术精湛、充满朝气、年轻的技术队伍和专家顾问团队,在吸取传统制作工艺的南北风味的基础上,以连锁的方式经营,倡导"时尚生活,美味享受"的饮食新文化为己任,岭南第一锅萝卜牛杂秉承"服务大众,奉献社会"的经营理念,长期专心致力于挖掘、保护岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。