美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个极致。

　　小笼包有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中最火爆的项目。

　　投资小，回本快，风险低，利润大，一年四季都热卖，收益稳定，最适合广大中小投资者。

　　培训内容

　　鲜肉小笼包  ★牛肉小笼包  ★鸡蛋韭菜小笼包  ★青菜香菇小笼包  ★香菇鸡汁小笼包  ★咸菜粉丝小笼包  ★酸菜肉丝小笼包  ★豆沙小笼包  ★萝卜五花小笼包  ★白菜粉条小笼包等  送现磨豆浆技术

　　培训课程

　　1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。

　　2.小笼包面团的制作技术与技巧

　　3.小笼包配菜的制作技术与技巧

　　4.包小笼包的手法

　　5.成品的制作流程与方法

　　6.现磨豆浆的操作方法

　　7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

　　培训课程安排

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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