详细说明
无骨鸡柳技术培训
无骨鸡柳·色泽金黄·外酥内嫩·风味独特·现做现吃·满街飘香
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食品简介
无骨鸡柳，是台湾的一种特色美食，近些年来传至祖国大陆，深受国内民众的喜爱，尤其是受到青年男女和儿童的青睐！
无骨鸡柳采用鸡胸肉为加工主料，经过特配专用腌料腌渍，裹料处理，入炉油炸等多道程序加工而成。成品鸡柳色泽金黄，外酥内嫩，香酥可口，极具美味。
无骨鸡柳加工方便、快捷，几分钟即可完成，可现食现做，既是餐桌菜肴，更是人人喜爱的特色休闲美食，所以无骨鸡柳食品在当今市场上一直深受消费者的欢迎，已有很多的经营者已经赚得喜笑颜开了！
培训详情
| 项目品种 | 香酥鸡柳 香辣鸡柳 麻辣鸡柳 孜然鸡柳 咖喱鸡柳香酥翅中 香辣翅中 麻辣翅中 香酥翅根 香辣翅根香辣肉串 孜然肉串 鲜香肉串 麻辣肉串 …… |
| 可变味型 | 鲜香味 香辣味 孜然味 麻辣味 咖喱味 酸甜味 |
| 培训细则 | 加工设备及用具的配置；加工材料的选购；原料的予处理；原料的腌制方法； | 无骨鸡柳的加工程序；无骨鸡柳加工注意事项；加工设备及原料的采购渠道；加工与开店的经营指导。 |
| 培训方式 | 1、常年培训，随到随学，节假日照常培训；2、真材实料，亲自动手，现场操作；3、师傅一对一、手把手、面对面传授，由基础知识开始，到加工细节，直至成品确保学以致用。4、从材料的选购、加工制作全方位讲述与制作。 |
| 培训时间 | 学习时间不限，包教包会，学会为止，一般情况下2～3天左右（视各人情况而定）。 |