湘味轩餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

　　保证口味正宗

　　保证手把手教学    

　　保证包教包会

　　保证传授全套核心技术

　　保证传授全套配方

　　皮蛋瘦肉粥简介:

　　皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱。

　　【皮蛋瘦肉粥培训内容】

　　1、粥配料;

　　2、粥熬制。

　　3、可以搭配油酥烧饼一起学习。

　　【粥的种类】

　　燕麦粥、黑米粥、八宝粥、紫薯粥、山药粥、南瓜粥、牛肉蔬菜粥、红枣桂圆粥、银耳莲子粥、鸡肉香菇粥、豆腐瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥等。

　　【皮蛋瘦肉粥培训时间】

　　包教包会，不限制时间，学会为止。